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alimentation

Santé

Le jeûne pour rajeunir le cerveau ?

Les hormones produites par le corps lorsqu'on a faim pourraient stimuler la production de nouvelles cellules dans le cerveau et améliorer la cognition.
Martine Letarte 02-05-2017
Santé

Tiques et allergie à la viande: le pire cauchemar des amateurs de steak

Des milliers de personnes dans le monde deviennent allergiques à la viande à cause d’une simple morsure de tique. Le Québec est-il à l’abri
Jean-Francois Cliche

Les fibres sont-elles conservées dans un smoothie?

Les jus de fruits sont un concentré de sucre dont on a retiré les fibres. Cela fait qu’on consomme plus de sucre, car les fibres contribuent beaucoup à la satiété. Mais qu’en est-il des smoothies et des compotes ?
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Sciences

L’alimentation prédit la grosseur du cerveau des primates

Sommes-nous ce que nous mangeons ? Du moins, la diète des primates est corrélée à la grosseur de leur cerveau.
Martine Letarte 28-03-2017
Santé,Sciences

Les hommes de Neandertal se soignaient à l’aspirine

L'analyse du tartre sur les dents de Néandertaliens révèle la composition de leur régime alimentaire.
Marine Corniou 10-03-2017
Santé

Le régime méditerranéen réduirait les risques de cancer du sein

Les risques de développer certains cancers du sein post-ménopause seraient réduits jusqu'à 40% par une alimentation méditerranéenne, révèle une longue étude.
Martine Letarte 07-03-2017