Sciences
La graisse brune: une alliée contre le froid
- C'est désormais prouvé: la graisse brune est essentielle à l'organisme dans la lutte contre le froid. Le rôle de ce tissu adipeux? Produire de la chaleur à partir de la graisse 'normale', celle que le...
Santé
L’arsenic dans le riz inquiète les chercheurs
Des chercheurs s’inquiètent du fait que les aliments que nous consommons quotidiennement contiennent des taux trop élevés d’arsenic.
Sciences
Momie Ötzi: du bacon comme dernier repas
De nouvelles analyses sur la momie Ötzi révèle la composition de son dernier repas.
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Sciences
Sortez les tomates du frigo!
Pourquoi les tomates mises au frigo perdent-elles de leur saveur? Des chercheurs ont trouvé la réponse à cette question.
Sciences
L’huile d’olive et son histoire millénaire
L'huile d'olive a une histoire riche. Un spécialiste raconte la découverte d'une ancienne huilerie grecque.