Société
Le chocolat, un plaisir apprécié depuis plus de 5 000 ans
Il y 5 450 ans, on exploitait déjà le cacao en Amazonie, selon une nouvelle étude.
Technologie
Evio: un emballage qui tue les bactéries
L'emballage alimentaire Evio a été conçu dans les laboratoires de génie chimique de Polytechnique Montréal. Son intérêt? Il tue les bactéries.
Dossiers
Dossier spécial: Des technos qui étonnent et détonnent
De jeunes pousses québécoises modernisent nos emballages et nos instruments de cuisine, nos outils de diagnostics médicaux, nos techniques pour...
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Technologie
Brite4: des cocktails en libre-service
Quinze secondes. C’est le temps qui s’écoule entre la commande d’un cocktail sur un écran tactile et sa sortie d’une machine distributrice imaginée par Brite4.
Technologie
YPC Technologies: un robot qui fait du risotto
Gunnar Grass a conçu un robot qui lui préparerait de meilleurs repas. Ensemble, ils s'apprêtent à conquérir les aires de restauration.
Jean-Francois Cliche
Allaitement ou biberon: le véritable effet sur la santé
Au regard des études, la promotion du lait maternel va-t-elle trop loin?