Santé
Les promesses de la désensibilisation aux allergies alimentaires
Pendant longtemps, les médecins n'ont rien eu à proposer aux personnes ayant des allergies alimentaires. Or, une nouvelle avenue commence à faire ses preuves: la «désensibilisation». Mais on est loin du remède miracle.
Santé
Des allergies alimentaires inusitées
Plus de 170 aliments ont été associés à des allergies, et la littérature scientifique regorge d’études de cas étonnants.
Santé
L’allergie soudaine chez l’adulte: comment l’expliquer?
Comment expliquer que certaines personnes deviennent subitement allergiques à un aliment qu’elles ont consommé sans problème toute leur vie ?
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Santé
Pourquoi les humains ont-ils des allergies?
Pollen, chats, arachides, produits laitiers: pourquoi les humains sont-ils allergiques?
Encyclo
L’être humain : herbivore ou carnivore?
L’alimentation est souvent matière à conflit, surtout lorsqu’arrive sur la table le sujet de la viande. Au menu, un débat coriace!
En partenariat avec l'Université du Québec
Santé
Le sport contre le Big Mac
Dans une étude inspirée du film Super Size Me, un chercheur montre que l'entraînement à haute intensité peut compenser les effets néfastes de la malbouffe.