Sciences
La science des bières de fermentation spontanée
Le Québec brassicole se lance dans l'aventure des bières de fermentation spontanée. Bactéries et levures sauvages, au boulot !
Technologie
Evio: un emballage qui tue les bactéries
L'emballage alimentaire Evio a été conçu dans les laboratoires de génie chimique de Polytechnique Montréal. Son intérêt? Il tue les bactéries.
Santé
Des probiotiques dans le nez
Et si, en cas de sinusite chronique, on pulvérisait directement des probiotiques dans le nez ?
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Santé
Banque mondiale de bactéries intestinales
Des chercheurs parcourent la planète pour récolter des échantillons d'excréments humains afin de constituer une banque de bactéries intestinales.
Santé
Bactéries: méfiez-vous du séchoir à main!
Le séchoir tire les bactéries dans l'air ambiant et les projette sur vos mains fraîchement lavées, à en croire une étude récente.
Environnement
Des sols plus propres grâce aux saules, aux champignons et aux bactéries
L'analyse génétique du microbiome racinaire des saules révèle le travail d'équipe qui permet de dépolluer des terrains contaminés.