Photo: Virginie Gosselin – Plat: Antonin Mousso
À quoi ressemblera la bouffe du futur? Dans les labos, on travaille dur pour améliorer l’agriculture et créer des aliments savoureux. Québec Science vous propose une plongée savoureuse dans la « neurogastronomie » et l’agriculture tout génétique.
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- La science du goût en 8 bouchées
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Le cinéma : objet artistique de recherches universitaires
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